Врожай 2025-2026 Оливкова олія Пікуаль раннього врожаю 500мл першого холодного віджиму Есенціаль (Esencial), Іспанія
- Готово до відправки
- Код: 102-01
1 594 ₴
- Іспанія, Сьєрра-де-Касорла, провінція Хаен (Андалусія)
- Останній врожай 2025-2026
- Сорт оливок Пікуаль
- Ранній врожай (олію виготовляють з оливок зібраних у жовтні)
- Extra Virgin перший холодний віджим (EVOO)
- Оливки ростуть у регіоні, що має статус DOP (захищене найменування місця походження)
- Має знак якості Jaén Selección 2022
Бренд Esencial - це назва оливкових олій раннього врожаю, що є продуктом вищої якості. Оливкова олія першого холодного віджиму Picual, виготовлена із добірних зелених оливок. Збір врожаю відбувається в жовтні, до дозрівання, коли плоди знаходяться в оптимальному ступені зрілості, в результаті чого виходить олія з винятковими органолептичними характеристиками, які особливо яскраво виявляються на ранній стадії дозрівання. Весь процес екстракції здійснюється холодним способом з використанням механічних методів, які не змінюють олію, зберігаючи смак, аромат та характеристики плодів, з яких вона одержана. Ці олії дуже багаті на поліфеноли, які допомагають зменшити вплив вільних радикалів, зберегти функції та структуру клітин, а також запобігти серцево-судинним і дегенеративним захворюванням
Дана олія має знак якості DOP (Denominaсion de Origen Protegida) - назва із захищеним походженням Сьєрра-де-Касорла. Знак охорони продуктів, якісні властивості яких пов'язані виключно із територією виробництва. Серед усіх стандартів DOP є найвідомішим, а разом із цим і найжорсткішим. Товар цієї категорії суворо контролюється, починаючи від отримання сировини до моменту виходу ринку. Він виробляється лише у конкретно зазначеному місці, оскільки сукупність клімату, довкілля та людських чинників роблять цей продукт неповторним
Так як для цієї олії використовуються оливки раннього врожаю, які ще зелені, отримана олія має інтенсивний зелений колір та більш виражений запах та смак. Має інтенсивний аромат з нотками зеленого мигдалю, томату, оливкового листа та свіжої трави, а також іншими ароматичними нюансами, що нагадують зелений перець, інжир, м'яту, яблуко та артишок. На смак вона демонструє збалансовану гіркоту та пряність середньої інтенсивності. Ідеально підходить для вживання в сирому вигляді на скибочці хліба, в салатах, або просто з сиром та овочами
Ця олія вироблена і вирощена в оливкових гаях природою та для природи, відповідно до найсуворіших принципів землеробства та з повагою до навколишнього середовища. Вона втілює у собі зусилля фермерів та природні сили оливкових дерев у самому серці регіону Сьєрра-де-Касорла, джерела унікальної природи та навколишнього середовища
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Esencial |
| Країна виробник | Іспанія |
| Тип олії | Оливкова |
| Тип | Нерафінована |
| Віджим | Перший холодний |
| Об`єм | 500 мл |
| Упаковка | Скляна пляшка |
- Ціна: 1 594 ₴