Оливки

Грецькі оливки – вибір справжніх гурманів

Оливки – один з національних продуктів Греції. Вони мають дуже давню історію. Конкурентів на ринку у цієї продукції просто немає. Іспанські та італійські оливки суттєво їм програють не лише за розміром, а й за смаковими властивостями. Тому, якщо ви справжній гурман і цінуєте смачну їжу, обов’язково їх спробуйте.

Оливки – джерело вітаміну А, кальцію, фосфору, магнію та натрію. Одним із найпопулярніших сортів вважаються оливки Каламата. Вони є найкращим столовим сортом оливок у світі. Ви можете поєднувати їх з різними стравами: салатами, макаронами, томатами, бобовими культурами, сиром, м’ясом і рибою. А страви середземноморської кухні з додаванням справжніх грецьких оливок смакуватимуть ще краще.

Оливки грецькі: основні різновиди

Грецькі оливки – це не просто джерело смакового задоволення, це продукт з цікавою історією та традиціями. Клімат території, на якій ростуть оливкові дерева, максимально сприяє визріванню смаку оливок. Вони бувають двох видів:

• Раннього дозрівання (зелені).

• Пізнього врожаю (чорні). У нас ще називають їх маслинами.

Оливки пізнього врожаю відрізняються вираженим і насиченим смаком. Їх готують максимально натурально: вони не обробляються додатково ніякими консервантами або хімічними препаратами. В Греції є дуже багато різних рецептів приготування оливок, тому і є така різноманітність цього виду продукції. А купити грецькі оливки різних видів та сортів ви можете на нашому сайті.