Грецький Каштановий мед Melidoron (Мелідорон) 2кг у металевій ємності
- Готово до відправки
- Код: 31-02
3 180 ₴
Каштановий грецький мед Мелідорон (Melidoron)
Каштановий мед збирають із нектару та падевих виділень каштану (Castanea sativa), так званої «Королеви гори», із незайманих «каштанових лісів» Південно-Східного Пелопоннесу на висоті понад 800 метрів, на початку літа, з червня по липень
Виділення медяної роси виробляються попелицею Myzocallis castanicola, яку можна виявити на нижній поверхні листя, а також на оболонках, що оточують плоди каштана. Зазвичай виділення нектару та меду супроводжується виділенням нектару безлічі польових квітів і диких трав, в результаті чого зібраний мед є цілою палітрою смаків. Особливий і унікальний за своїми властивостями, з інтенсивним перцевим смаком, своєрідним і сильним ароматом, менш солодким, ніж у інших медів, і з трохи гіркуватим післясмаком
Згідно з дослідженням, проведеним пані Тананакі в лабораторії бджільництва Університету Аристотеля в Салоніках, було вивчено антиоксидантну та бактеріальну активність 9 чистих грецьких медів. В результаті проведених досліджень встановлено, що найбільшу антиоксидантну активність після дубового меду надає каштановий мед.
Він має потогінні властивості, є дуже хорошим тонізуючим засобом і сприяє кровообігу. Крім того, він має дезінфікуючі та цілющі властивості, особливо корисні для сечовидільної та травної систем. Він також може діяти як в'яжучий засіб при дизентерії
Супроводжуйте зі зрілими та витриманими сирами. Ви будете здивовані смаком, що вийшов. Додайте його у відвар шавлії або гірської шавлії. Ви виявите гармонію двох основних «гірчинок», таких як шавлія та каштановий мед
Характеристики:
- ВИД – Каштановий
- КАТЕГОРІЯ – квітковий мед із медовими характеристиками
- КОЛІР – від темно-коричневого до чорного
- СМАК – інтенсивний, сильний, трохи гіркий, тривалий
- АРОМАТ – важкий інтенсивний
- КРИСТАЛІЗАЦІЯ >18 місяців
- РЕГІОН – південно-східний Пелопоннес
- ПЕРІОД – червень - липень
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Греція |
| Вид меду | Каштановий |
- Ціна: 3 180 ₴